Russischer Salat

Wenn man an die russische Küche denkt, ist es ein purer Mix aus tausenden Rezepten, die aus vielen anderen ehemaligen Sowjetländern und -kulturen übernommen wurden. Sogar der russische Salat ist kein russischer, denn richtig heisst er „Olivier Salat“. Von einem französischen Koch, der ihn im Jahre 1864 für eine adlige Familie kreierte.

Es braucht immer einen guten Mix, um auf den Geschmack zu kommen. So war es auch im Studio mit den Gästen der Sendung, beides sind professionelle Musikerinnen:
Kseniya Belyavskaya aus Mykolayiv, Ukraine und Zofingen
Анастасия Сухенко /Anastasia Sukhenko aus Kiew, Ukraine und Baden

Und der Telefon-Gast: Bohdan Soloviov, ebenfalls aus der Ukraine und Aarau

Sendung vom 19.03.2023

Moderation: Koisyn Schneider

Podcast: Play in new window | Download

Subscribe: RSS